Hotel Mousson****

Denné obedové menu (23. 7. 2018 - 27. 7. 2018)

Pondelok
Predjedlá
50g Šunková nátierka s dijonskou horčicou a čerstvým pečivom
Polievky
Teľací vývar Oxtail podávaný s rezancami, mäsom a juliennes zeleninou0,25 l1,10 €
Demikát - tradičná slovenská polievka z bryndze, slaninky a zemiakov, podávaná so sušeným chlebom0,25 l1,10 €
Hlavné jedlá
Grilovaný filet Hoki podávaný s cviklovým krémovým rizotom a medovým hráškom250 g5,00 €
Grilované medajlónky z bravčovej panenky podávané na pečenej polente s ghee maslom, restovanými hubami a demiglace prelivom150 g6,00 €
Zeleninové rizoto so strúhaným syrom250 g5,00 €
Business menu
Biznis menu si môžete vyskladať podľa ľubovoľného výberu:
Predjedlo, polievka, jedno hlavné jedlo v hodnote 5,00 € + múčnik grátis.
7,00 €

Utorok
Predjedlá
50g Capresse - mozzarella prekladaná paradajkou, ochutená čerstvou bazalkou a olivovým olejom   
Polievky
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a juliennes zeleninou0,25 l1,10 €
Krémová tekvicová polievka s restovanými tekvicovými jadierkami a tekvicovým olejom0,25 l1,10 €
Hlavné jedlá
Grilovaný kurací steak s bylinkovým maslom, podávaný s opekanými zemiakmi a naparenou anglickou zeleninou150 g5,00 €
Grilovaný filet z lososa preliaty citrusovou omáčkou, podávaný s hráškovým pyré150 g6,00 €
Penne Quattro Formaggi (4 druhy syra) s hoblinkami parmezánu250 g5,00 €
Business menu
Biznis menu si môžete vyskladať podľa ľubovoľného výberu:
Predjedlo, polievka, jedno hlavné jedlo v hodnote 5,00 € + múčnik grátis.
7,00 €

Streda
Predjedlá
30g Prosciutto crudo podávané s rukolou, hoblinkami parmezánu a olivovým olejom  
Polievky
Králičí vývar s rezancami, mäsom a juliennes zeleninou0,25 l1,10 €
Šošovicová polievka na kyslo s párkom a zemiakmi0,25 l1,10 €
Hlavné jedlá
Grilované medajlónky z jelenieho chrbta podávané so šípkovou omáčkou a zemiakovými blinami150 g6,00 €
Kuracie soté so zeleninou podávané so šafránovou ryžou150 g5,00 €
Zemiakovo-cuketové placky podávané s kyslou smotanou250 g5,00 €
Business menu
Biznis menu si môžete vyskladať podľa ľubovoľného výberu:
Predjedlo, polievka, jedno hlavné jedlo v hodnote 5,00 € + múčnik grátis.
7,00 €

Štvrtok
Predjedlá
50g Škvarková pomazánka so škvarkovým pagáčom  
Polievky
Teľací vývar Oxtail podávaný s mrveničkou, hráškom a zeleninou0,25 l1,10 €
Zeleninová polievka so zázvorom a cestovinou0,25 l1,10 €
Hlavné jedlá
Hovädzie varené podávané s kôprovou omáčkou a domácou parenou knedľou150 g6,00 €
Kuracie karbonátky so zeleninou, podávané so zemiakovým pyré a paradajkovým šalátikom150 g5,00 €
Bryndzové pirohy podávané s restovanou cibuľkou a kyslou smotanou250 g5,00 €
Business menu
Biznis menu si môžete vyskladať podľa ľubovoľného výberu:
Predjedlo, polievka, jedno hlavné jedlo v hodnote 5,00 € + múčnik grátis.
7,00 €

Piatok
Predjedlá
30g Kozí syr s chilli-medom a karamelizovanými orechami  
Polievky
Slepačí vývar podávaný s rezancami, mäsom a juliennes zeleninou0,25 l1,10 €
Krémová karotková polievka s hráškom0,25 l1,10 €
Hlavné jedlá
Teľací perkelt podávaný s restovanými maslovými haluškami na ghee masle150 g6,00 €
Grilovaná filetka pstruha dúhového s restovanými cherry paradajkami a cuketou, podávaná s kuskusom150 g5,00 €
Zapekaný baklažán s mozzarellou a čerstvou bazalkou, preliaty paradajkovou omáčkou a podávaný s mastenými zemiakmi150 g5,00 €
Business menu
Biznis menu si môžete vyskladať podľa ľubovoľného výberu:
Predjedlo, polievka, jedno hlavné jedlo v hodnote 5,00 € + múčnik grátis.
7,00 €


Pondelok | 23.07.2018 | 17:41 hod.
Príchod:

Odchod:

Počet osôb:

Meno a Priezvisko

Email

Telefón

Poznámka

Overovací obrázok